東京都世田谷区奥沢にある寿司屋「奥沢江戸銀」では、産地直送ものや天然魚と自家製などの“こだわり”をモットーに、“一番美味しい寿司屋”になれるよう日々努力、勉強しております。ぜひ一度、東京都世田谷区にある寿司屋「奥沢江戸銀」にお立ち寄りください。

今日のおすすめ	産地
しまあじ	西伊豆
金目鯛	鴨川
かんぱち	串木野
いさき	豊後水道
春子	江戸前
鰹	勝浦
活け穴子	江戸前
生いくら塩レモン	北海道
小肌	佐賀
鰯	岸和田
鯵	岸和田
青柳	北海道
殻付車子	北海道
小柱	北海道
生トリ貝	江戸前
ホッキ貝	北海道
ホタテ	北海道
煮はまぐり	鴨川
白海老	富山
白魚	厚岸
生しらす	静岡

新鮮素材！

• 奥沢江戸銀のこだわり

  

  寿司屋「奥沢江戸銀」では、何といっても天然素材にこだわり、築地市場はもとより産地直送など極上のネタをご用意してお待ちしております。
  
  中でも本マグロ大トロあぶり塩レモンにぎりは絶品です。一瞬にしてトロける感覚を味わって見て下さい。
  
  他に、地鶏卵に芝海老、白身魚やホタテ等をすりつぶし、だしと合わせた自家製玉子焼きもご好評いただいております。
  

• 奥沢江戸銀の自家製梅酒

  

  和歌山県紀州田辺市の石神梅を使用し、他店では味わえない濃厚な香りと、完熟梅ならではの味わいをお楽しみくださいませ。当店自慢の大人気の梅酒です。